辣白菜鱼露用什么代替比较好
发布时间：2025-03-03 19:06:08来源：
【辣白菜鱼露用什么代替比较好】在制作辣白菜时，如果缺少鱼露，可以使用以下替代品，以保持风味的平衡。
| 替代品 | 说明 |
| 酱油 | 可少量替代，但味道较咸，需调整用量 |
| 虾酱 | 味道浓郁，适合喜欢重口味的人 |
| 某某调味料（如韩式辣酱） | 可提供类似鲜味，但需注意甜度 |
| 海盐 | 仅用于增加咸味，无鲜味 |
建议根据个人口味和菜品需求选择合适的替代品。若追求正宗风味，可优先选用虾酱或酱油。
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