辣炒白蚬子做法
发布时间：2025-03-03 19:37:56来源：
【辣炒白蚬子做法】辣炒白蚬子是一道口感鲜嫩、香辣开胃的海鲜菜肴，制作简单且适合家庭烹饪。以下是其做法总结。
做法总结：
1. 准备新鲜白蚬子，清洗干净并浸泡去沙。
2. 葱姜蒜切好备用，辣椒、花椒等调料根据口味添加。
3. 热锅凉油，先爆香葱姜蒜和辣椒，再放入白蚬子翻炒。
4. 加入料酒、生抽、盐、糖等调味，快速翻炒均匀。
5. 最后撒上花椒粉或辣椒粉提味，出锅前勾芡更佳。
材料与步骤表：
| 材料/步骤 | 说明 |
| 白蚬子 | 500g，洗净去沙 |
| 葱姜蒜 | 各适量，切末 |
| 辣椒 | 2-3个，切段 |
| 花椒 | 少许，可选 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐、糖 | 适量 |
| 淀粉 | 少许（可选勾芡） |
此做法保留了白蚬子的鲜美，搭配辣味更显风味独特，适合搭配米饭食用。
以上就是【辣炒白蚬子做法】相关内容，希望对您有所帮助。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
