辣炒海白虾的做法
发布时间：2025-03-03 20:32:12来源：
【辣炒海白虾的做法】辣炒海白虾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单且营养丰富。以下是详细的步骤与食材准备。
| 食材名称 | 用量 |
| 海白虾 | 300g |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生姜 | 1小块 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
做法总结：
1. 海白虾去壳去肠，洗净沥干。
2. 大蒜、生姜切末，干辣椒剪段，葱切段。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒爆香。
4. 加入虾翻炒至变色，加料酒和生抽调味。
5. 最后撒盐，翻炒均匀即可出锅。
这道菜口感鲜辣，适合搭配米饭食用。
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