辣炒花甲的做法

发布时间：2025-03-03 21:14:03来源：

【辣炒花甲的做法】辣炒花甲是一道美味又下饭的家常菜，做法简单，食材常见。以下是详细步骤和所需材料。

项目	内容
食材	花甲500g、青椒1个、红椒1个、姜蒜适量、干辣椒若干、生抽、料酒、盐、糖
做法	1. 花甲吐沙后清洗干净；2. 青红椒切丝，姜蒜切末；3. 热油爆香干辣椒、姜蒜；4. 加入花甲翻炒，加料酒去腥；5. 放入青红椒，调入生抽、盐、糖；6. 快速翻炒均匀即可出锅

这道菜口感鲜辣，适合喜欢重口味的朋友。操作简单，适合家庭快速制作。

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