辣炒空心菜怎么做
发布时间：2025-03-03 21:35:08来源：
【辣炒空心菜怎么做】辣炒空心菜是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，香辣开胃。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 空心菜、干辣椒、蒜、盐、食用油 |
| 步骤1 | 空心菜洗净，切段备用。 |
| 步骤2 | 热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香。 |
| 步骤3 | 加入空心菜快速翻炒，保持脆嫩。 |
| 步骤4 | 撒盐调味，炒匀即可出锅。 |
这道菜关键在于火候控制，避免炒老影响口感。可根据个人口味调整辣度，适合搭配米饭食用。
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