辣炒腊鸭腿的家常做法

发布时间：2025-03-03 21:40:54来源：

【辣炒腊鸭腿的家常做法】辣炒腊鸭腿是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其做法总结。

项目	内容
食材	腊鸭腿、青椒、红椒、姜、蒜、干辣椒
调料	生抽、老抽、盐、糖、料酒、食用油
步骤	1. 腊鸭腿切块焯水；2. 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒；3. 加入鸭腿翻炒；4. 放入青红椒和调料，炒至入味；5. 出锅前调味即可

此做法保留了腊鸭腿的鲜香，搭配辣味蔬菜，口感丰富，适合喜欢重口味的人群。操作简单，适合日常快速烹饪。

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