辣炒皮皮虾的家常做法

发布时间：2025-03-03 22:07:56来源：

【辣炒皮皮虾的家常做法】总结：

辣炒皮皮虾是一道简单又美味的家常菜，关键在于选材新鲜、火候掌握得当。以下是详细步骤与所需材料。

项目	内容
食材	皮皮虾、干辣椒、姜蒜、葱、料酒、生抽、盐、糖、食用油
做法	1. 皮皮虾去头洗净，用料酒腌制10分钟； 2. 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒； 3. 放入皮皮虾翻炒至变色； 4. 加入生抽、盐、糖调味，最后撒葱花出锅。

提示：可根据口味调整辣度，喜欢更鲜香可加少许鸡精或蚝油。

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