辣炒鱿鱼丝做法

发布时间：2025-03-03 23:43:03来源：

【辣炒鱿鱼丝做法】辣炒鱿鱼丝是一道口感鲜嫩、香辣开胃的家常菜，制作简单且风味独特。以下是其做法总结。

项目	内容
食材	鱿鱼丝200g、青椒1个、红椒1个、蒜末、干辣椒、盐、生抽、料酒、食用油
步骤	1. 鱿鱼丝用清水泡发后焯水； 2. 热锅加油，爆香蒜末和干辣椒； 3. 加入青红椒翻炒，放入鱿鱼丝； 4. 调入生抽、料酒和盐，快速翻炒均匀即可出锅。

此做法保留了鱿鱼的鲜味，搭配辣椒提升口感，适合喜欢辣味的人群。操作简单，食材易得，是快手美食的好选择。

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