辣酱怎么做
发布时间：2025-03-04 01:00:04来源：
【辣酱怎么做】制作辣酱是一项简单又有趣的烹饪过程，适合喜欢重口味的朋友。以下是制作辣酱的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：辣椒、蒜、姜、盐、食用油、糖、酱油等。 |
| 2 | 辣椒洗净晾干，去蒂后切碎；蒜和姜剁成末。 |
| 3 | 将辣椒、蒜、姜放入搅拌机中打成泥。 |
| 4 | 加入盐、糖、酱油调味，搅拌均匀。 |
| 5 | 热锅加油，将调料倒入炒香，小火熬制至浓稠即可。 |
制作时可根据个人口味调整辣度和咸淡。辣酱可存放于密封容器中，置于阴凉处保存。自制辣酱不仅健康，还能为菜肴增添独特风味。
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