辣椒炒豆腐的家常做法
发布时间：2025-03-04 01:45:43来源：
【辣椒炒豆腐的家常做法】辣椒炒豆腐是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的日常烹饪。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 豆腐1块、青椒/红椒适量、蒜2瓣、盐、生抽、食用油 |
| 处理食材 | 豆腐切块，青椒切段，蒜切末 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加热后放入蒜末爆香 |
| 炒制 | 加入青椒翻炒，再放入豆腐轻轻翻炒 |
| 调味 | 加入盐和生抽调味，翻炒均匀 |
| 出锅 | 炒至豆腐微黄即可出锅 |
这道菜口感鲜香，豆腐吸足了辣椒的香味，非常适合搭配米饭食用。操作简单，适合新手尝试。
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