辣椒原产地和引进时间介绍
发布时间：2025-03-04 12:52:39来源：
【辣椒原产地和引进时间介绍】辣椒原产于美洲，主要分布在南美洲的安第斯山脉地区。最早的辣椒种植可以追溯到公元前5000年左右。辣椒在16世纪被欧洲探险家带入欧洲，并随后传播至亚洲、非洲等地。
在中国，辣椒最早于明朝末年（约17世纪初）由葡萄牙人引入。此后，辣椒逐渐成为中国饮食文化中不可或缺的一部分。
| 项目 | 内容 |
| 原产地 | 南美洲（今墨西哥、秘鲁等地） |
| 引进时间 | 17世纪初（明朝末年） |
| 引入者 | 葡萄牙人 |
| 中国普及时间 | 明清时期 |
辣椒的引入丰富了中国的饮食结构，成为许多地方菜系的重要调味品。
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