兰州特色美食小吃有哪些
发布时间：2025-03-08 08:58:51来源：
【兰州特色美食小吃有哪些】兰州作为西北的重要城市，拥有丰富的饮食文化，其特色美食小吃不仅风味独特，还极具地方代表性。以下是对兰州特色美食的简要总结。
| 美食名称 | 特点说明 |
| 兰州牛肉面 | 面条劲道，汤清味鲜，配以牛腱肉 |
| 羊杂碎 | 用羊内脏熬制汤底，口感丰富 |
| 凉皮 | 以米皮为主，配以酱料、黄瓜丝等 |
| 甜醅子 | 传统发酵食品，味道微甜酸爽 |
| 拉面片 | 面片手工制作，搭配浓郁汤汁 |
| 肉夹馍 | 选用优质羊肉，夹入馍中食用 |
这些美食不仅是当地人的日常选择，也吸引了众多游客前来品尝。它们体现了兰州独特的饮食文化与地方风味。
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