蓝莓酒的制作方法
发布时间：2025-03-09 11:54:31来源：
【蓝莓酒的制作方法】蓝莓酒是一种以新鲜蓝莓为原料，通过发酵制成的果酒，口感酸甜，营养丰富。以下是制作蓝莓酒的主要步骤和关键参数。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备原料 | 新鲜蓝莓500克、糖50克、酵母1小包、水适量 |
| 2. 清洗处理 | 蓝莓洗净晾干，去蒂后捣碎 |
| 3. 混合发酵 | 将蓝莓、糖和水混合，加入酵母，密封发酵7-10天 |
| 4. 过滤装瓶 | 发酵完成后过滤，装入干净瓶子，密封保存 |
| 5. 成品饮用 | 静置1-2周后即可饮用 |
制作过程中需注意卫生，避免杂菌污染。可根据个人口味调整糖量和发酵时间。蓝莓酒适合家庭自制，简单易行，风味独特。
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