蓝山咖啡手冲方法
发布时间:2025-03-10 20:29:37来源:
【蓝山咖啡手冲方法】蓝山咖啡以其独特的风味和高品质受到众多咖啡爱好者的喜爱。手冲是一种能充分展现其风味的冲泡方式,以下是简要步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备器具:手冲壶、滤杯、滤纸、电子秤、磨豆机、热水壶 |
| 2 | 磨豆:使用中细研磨度,约15克咖啡粉 |
| 3 | 预热:用热水冲洗滤纸和杯子,去除纸味 |
| 4 | 注水:先注入少量热水闷蒸30秒,让咖啡粉释放二氧化碳 |
| 5 | 继续注水:以小圈注水至120克,总时间控制在2分30秒内 |
| 6 | 完成:移开器具,静置30秒后饮用 |
手冲蓝山咖啡,讲究的是水温、注水速度与时间的配合,才能更好地萃取出其醇厚与果香。
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