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榄菜冬笋的家常做法介绍

发布时间:2025-03-16 17:58:08来源:

榄菜冬笋的家常做法介绍】榄菜冬笋是一道清爽可口、风味独特的家常菜,适合搭配米饭食用。制作简单,食材常见,是很多家庭餐桌上的常客。

一、主要材料与用量

材料 用量 冬笋 300克 榄菜 2汤匙 蒜末 1瓣 食用油 适量 盐 适量

二、步骤总结

1. 冬笋切片焯水去涩,捞出沥干。

2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。

3. 加入冬笋翻炒,再加入榄菜继续翻炒均匀。

4. 根据口味加盐调味,炒至冬笋变软即可出锅。

这道菜保留了冬笋的脆嫩和榄菜的独特风味,简单又下饭,非常适合日常烹饪。

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