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榄菜四季豆的做法

发布时间:2025-03-16 18:10:25来源:

榄菜四季豆的做法】榄菜四季豆是一道简单又下饭的家常菜,主要食材为四季豆和榄菜,口感鲜香、咸鲜适口。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 四季豆洗净,去两头,掰成段,焯水后捞出沥干。
2 榄菜切碎,准备适量蒜末和辣椒(可选)。
3 热锅凉油,放入蒜末和辣椒爆香,加入榄菜翻炒出香味。
4 倒入焯好的四季豆,快速翻炒均匀。
5 根据口味加盐、少许糖提鲜,炒匀即可出锅。

此做法保留了食材的原味,操作简单,适合日常烹饪。可根据个人喜好调整调料比例。

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