懒人炸酱面的做法窍门
发布时间：2025-03-17 15:50:00来源：
【懒人炸酱面的做法窍门】懒人炸酱面做法简单，味道浓郁，适合忙碌时快速上桌。以下是关键步骤和小技巧总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面条、甜面酱、豆瓣酱、肉末、葱姜蒜、少许糖 |
| 2. 炒肉末 | 热锅凉油，放入肉末炒至变色，加入葱姜蒜爆香 |
| 3. 加酱料 | 加入甜面酱和豆瓣酱翻炒出红油，加少量水煮开 |
| 4. 调味 | 加少许糖提鲜，炖煮5分钟收汁 |
| 5. 拌面 | 煮好面条，捞出沥干，倒入炸酱拌匀即可 |
小窍门：可用现成的炸酱代替自制，节省时间；喜欢口感可加些黄瓜丝或豆芽。
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