烂肉豇豆的做法

发布时间：2025-03-18 04:38:34来源：

【烂肉豇豆的做法】“烂肉豇豆”是一道具有地方特色的家常菜，主要食材为豇豆和猪肉，口感鲜香、味道浓郁。做法简单，适合家庭制作。

以下是制作步骤总结：

步骤	内容
1	豇豆洗净去头尾，切段；猪肉切片或切丁，用料酒、生抽腌制10分钟。
2	热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入肉片翻炒至变色。
3	加入豇豆翻炒，加入适量清水或高汤，盖上锅盖焖煮5-8分钟。
4	最后加盐、酱油调味，大火收汁即可出锅。

此菜色泽鲜亮，口感软糯，搭配米饭非常美味。可根据个人口味添加辣椒或豆瓣酱提升风味。

以上就是【烂肉豇豆的做法】相关内容，希望对您有所帮助。

标签：

免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如遇侵权请及时联系本站删除。