腊八豆蒸腊肉的做法介绍
发布时间：2025-03-02 00:36:03来源：
【腊八豆蒸腊肉的做法介绍】腊八豆蒸腊肉是一道具有地方特色的家常菜，口感鲜香，腊肉的咸香与腊八豆的醇厚相得益彰。做法简单，适合家庭制作。
做法总结：
1. 准备腊肉和腊八豆，腊肉切片，腊八豆洗净备用。
2. 将腊肉放入碗中，加入适量的腊八豆。
3. 加入调料如酱油、料酒、姜片等，拌匀腌制片刻。
4. 放入蒸锅，大火蒸约30分钟至熟透。
5. 出锅后撒上葱花或香菜即可食用。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 腊肉 | 300g | 切片 |
| 腊八豆 | 100g | 洗净 |
| 酱油 | 1汤匙 | 调味 |
| 料酒 | 1汤匙 | 去腥 |
| 姜片 | 3片 | 增香 |
| 葱花/香菜 | 适量 | 装饰 |
此菜色香味俱全，是冬季餐桌上的美味选择。
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