腊肉炒蒜苗的做法
发布时间：2025-03-02 18:03:08来源：
【腊肉炒蒜苗的做法】腊肉炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，适合搭配米饭食用。以下是详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：腊肉适量、蒜苗一把、蒜末少许、盐、食用油 |
| 2 | 腊肉切片，用温水洗净后焯水去咸味 |
| 3 | 蒜苗洗净切段，蒜末备用 |
| 4 | 热锅凉油，放入蒜末爆香 |
| 5 | 加入腊肉翻炒至出油，加入蒜苗快速翻炒 |
| 6 | 调入适量盐，炒匀即可出锅 |
此做法保留了腊肉的香味和蒜苗的脆嫩，操作简单，适合忙碌时制作。
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