腊肉简单做法腊肉做法步骤
发布时间：2025-03-02 19:48:49来源：
【腊肉简单做法腊肉做法步骤】腊肉是传统美食，制作简单且风味独特。以下是腊肉的简易做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选材：选用五花肉或后腿肉，肥瘦适中。 |
| 2 | 腌制：用盐、花椒、辣椒、酱油等调料均匀涂抹肉面。 |
| 3 | 晾晒：将肉挂于通风处，晾干表面水分。 |
| 4 | 烘烤/风干：可放入烤箱低温烘烤，或继续自然风干数日。 |
| 5 | 储存：密封保存，避免受潮。 |
腊肉制作关键在于腌制和风干，时间可根据环境调整。食用时可蒸、炒、煮，风味更佳。简单几步即可享受地道美味。
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