腊味合蒸的家常做法
发布时间：2025-03-02 22:53:05来源：
【腊味合蒸的家常做法】腊味合蒸是一道经典的粤菜，结合腊肠、腊肉、腊鸭等食材，口感丰富，香味浓郁。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 腊肠、腊肉、腊鸭各适量，可加少许姜片、葱段。 |
| 2. 处理食材 | 腊味切片或切块，提前用温水稍微冲洗去多余盐分。 |
| 3. 摆盘 | 将腊味分层放入蒸碗中，加入姜片和葱段。 |
| 4. 蒸制 | 加入适量清水，盖上盖子，大火蒸约30分钟。 |
| 5. 上桌 | 蒸好后取出，撒上葱花即可食用。 |
此做法简单易行，适合家庭操作，保留了腊味的原汁原味，是冬日餐桌上的美味选择。
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