醪糟和米酒的区别是什么
发布时间：2025-04-04 17:35:52来源：
【醪糟和米酒的区别是什么】醪糟与米酒虽然都属于发酵饮品，但它们在原料、工艺和口感上存在明显差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 醩糟 | 米酒 |
| 原料 | 主要为糯米、酒曲 | 主要为糯米、酒曲 |
| 发酵时间 | 短（约1-3天） | 长（数周至数月） |
| 酒精度 | 低（一般低于10%） | 较高（通常10%-20%） |
| 口感 | 酸甜、口感浓稠 | 清爽、口感柔和 |
| 用途 | 多用于甜品、汤类 | 直接饮用或调制鸡尾酒 |
总体来说，醪糟更偏向于甜品类饮品，而米酒则更接近传统白酒，适合饮酒者。
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