老鳖汤的做法
发布时间：2025-04-05 07:18:50来源：
【老鳖汤的做法】老鳖汤是一道滋补养生的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作老鳖汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 老鳖 | 1只（约500克） |
| 生姜 | 3片 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 红枣 | 5颗 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 2升 |
做法总结：
1. 老鳖宰杀后去内脏，洗净切块。
2. 锅中加清水，放入老鳖、生姜、红枣，大火煮开后转小火炖1小时。
3. 加入枸杞，再炖10分钟，最后加盐调味即可。
此汤具有温补养身、增强体力的功效，适合体质虚弱者食用。
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