老干妈辣木耳的做法步骤
发布时间：2025-04-09 21:30:19来源：
【老干妈辣木耳的做法步骤】老干妈辣木耳是一道简单又下饭的家常菜，结合了老干妈的香辣风味与木耳的爽脆口感。以下是具体做法步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：干木耳适量、老干妈辣酱一勺、蒜末少许、葱花少许。 |
| 2 | 将干木耳用温水泡发，洗净后焯水1分钟，捞出沥干。 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入老干妈辣酱翻炒出香味。 |
| 4 | 倒入焯好的木耳，快速翻炒均匀，让木耳充分吸收辣酱味道。 |
| 5 | 最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。 |
这道菜制作简单，味道鲜辣开胃，适合搭配米饭食用。可根据个人口味调整辣度和配料。
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