老式花糕的做法
发布时间:2025-05-05 18:36:18来源:
【老式花糕的做法】老式花糕是一种传统甜点,口感软糯,香甜可口,制作过程简单,适合家庭操作。以下是其主要做法总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:糯米粉、粘米粉、白糖、红豆沙或豆沙馅、食用油 |
| 2 | 将糯米粉和粘米粉混合,加入适量糖,拌匀 |
| 3 | 分成小剂子,包入豆沙馅,捏成圆形 |
| 4 | 在蒸笼上刷一层油,放入花糕,大火蒸15-20分钟 |
| 5 | 蒸好后稍凉,撒上椰丝或芝麻即可 |
老式花糕不仅味道好,还富有传统风味,是节日或日常小吃的佳选。制作时可根据个人口味调整甜度和馅料。
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