老式炉烤烧饼做法和配方
发布时间：2025-05-05 18:54:34来源：
【老式炉烤烧饼做法和配方】老式炉烤烧饼是一种传统面食，外酥内软，香味浓郁。其做法简单，食材常见，适合家庭制作。
做法总结：
1. 准备面团，发酵后揉匀；
2. 擀成圆饼，刷油并撒葱花、盐；
3. 放入预热好的炉中，烘烤至金黄。
配方表格：
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 250毫升 |
| 食用油 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
| 葱花 | 适量 |
小贴士：
- 面团发酵时间不宜过长，以免影响口感；
- 烤制时注意火候，避免烤焦。
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