老式面包的做法及步骤
发布时间：2025-05-05 19:04:22来源：
【老式面包的做法及步骤】老式面包以其香浓口感和简单制作方法受到许多人的喜爱。以下是其做法及步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：高筋面粉500克、酵母5克、糖30克、盐8克、鸡蛋1个、牛奶250毫升、黄油30克。 |
| 2 | 将面粉、糖、盐混合，加入酵母，搅拌均匀。 |
| 3 | 逐次加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。 |
| 4 | 加入软化的黄油，继续揉至光滑。 |
| 5 | 盖上保鲜膜，发酵至两倍大。 |
| 6 | 排气后分成小剂子，整形后二次发酵。 |
| 7 | 烤箱预热180℃，烤20-25分钟即可。 |
老式面包制作简单，适合家庭操作，口感松软，适合搭配早餐或下午茶。
以上就是【老式面包的做法及步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
