老汤干豆腐丝的步骤
发布时间：2025-05-06 04:30:03来源：
【老汤干豆腐丝的步骤】老汤干豆腐丝是一道传统家常菜，口感爽脆，香味浓郁。以下是制作该菜的主要步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：干豆腐丝、老汤（或高汤）、葱姜、盐、香油等。 |
| 2 | 将干豆腐丝用温水泡软，沥干备用。 |
| 3 | 热锅凉油，放入葱姜爆香。 |
| 4 | 倒入老汤，煮沸后加入豆腐丝。 |
| 5 | 撒入适量盐，小火煮几分钟。 |
| 6 | 关火前淋入香油，拌匀即可出锅。 |
此方法简单易学，保留了食材的原味，适合家庭日常食用。
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