老碗面的酱汁的做法
发布时间：2025-05-06 06:18:04来源：
【老碗面的酱汁的做法】老碗面的酱汁是其风味的关键，制作方法简单但讲究比例。以下是总结及做法表格：
| 食材 | 用量 | 备注 |
| 花椒油 | 1汤匙 | 增加麻香 |
| 生抽 | 2汤匙 | 提鲜味 |
| 老抽 | 1汤匙 | 上色 |
| 辣椒油 | 1汤匙 | 根据口味调整 |
| 蒜末 | 1勺 | 增香 |
| 芝麻酱 | 1汤匙 | 增加浓郁口感 |
| 香醋 | 1小勺 | 提酸味 |
| 盐 | 少许 | 调味 |
将以上食材混合均匀即可。酱汁可根据个人口味调整比例，适合搭配老碗面食用，味道醇厚、香辣开胃。
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