酪蛋白酸钠对人体有害吗
发布时间：2025-05-06 20:43:57来源：
【酪蛋白酸钠对人体有害吗】酪蛋白酸钠是一种常见的食品添加剂，主要作为乳化剂和稳定剂使用。它来源于牛奶中的酪蛋白，经过加工制成。在食品工业中广泛用于奶制品、饮料和调味品中。
总结：
酪蛋白酸钠在正常食用范围内是安全的，但过量摄入可能引起不适。对于大多数人来说，适量使用不会对健康造成危害。
| 项目 | 内容说明 |
| 成分来源 | 牛奶中的酪蛋白 |
| 功能 | 乳化剂、稳定剂 |
| 安全性 | 正常用量下安全 |
| 潜在风险 | 过量可能引起消化不良或过敏反应 |
| 适用人群 | 一般人群适用，过敏者需慎用 |
总体而言，酪蛋白酸钠在合理使用范围内对人体无害，但应避免过量摄入。
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