大家都知道电饭煲的主要功能是用来煮饭的，但其实它还有更多的可能性，比如用来制作美味的面包。今天就来教大家如何利用家里的电饭煲轻松做出香甜松软的面包。

首先准备食材：

- 高筋面粉 500克

- 干酵母 7克

- 白糖 50克

- 盐 5克

- 牛奶 250毫升

- 黄油 30克

步骤如下：

1. 将牛奶加热至温热状态（约40℃），然后将干酵母倒入其中，搅拌均匀后静置10分钟，让酵母充分激活。

2. 在一个大碗中混合高筋面粉、白糖和盐。然后将激活好的酵母液倒入面粉中，开始揉面。

3. 揉面过程中分次加入温水，直到面团光滑且不粘手。接着加入切成小块的黄油，继续揉至面团完全吸收黄油，变得柔软有弹性。

4. 把揉好的面团放入涂了薄薄一层油的大碗里，盖上保鲜膜或湿布，在温暖的地方发酵大约1小时，或者直到面团体积膨胀到原来的两倍大小。

5. 发酵完成后，将面团取出放在撒了少量面粉的工作台上，轻轻按压排气，然后将其塑形成想要的形状。

6. 把整形好的面团放入已经预热过的电饭煲内胆中，再次盖上盖子进行二次发酵，大约需要30分钟。

7. 第二次发酵结束后，按下电饭煲的“蛋糕”模式键（如果没有这个选项，可以选择“快煮”模式）。等待电饭煲自动完成整个烹饪过程。

8. 烹饪结束后不要急着打开盖子，让面包在锅内再焖5分钟，这样可以让面包更加松软可口。

9. 最后，将面包从电饭煲中取出，放在冷却架上彻底放凉即可享用。

使用电饭煲制作面包不仅简单方便，而且能够得到非常棒的效果。这种方法非常适合那些没有烤箱的朋友尝试。希望你能成功做出美味的电饭煲面包！