在忙碌的生活中，有时候我们需要一些简单又美味的小点心来填饱肚子或满足味蕾。今天就教大家一款非常简单的家常美食——烤箱版烤馒头片的做法。这道菜不仅操作简便，而且健康美味，适合各个年龄段的人群享用。

所需食材：

- 馒头 2个（最好是隔夜的馒头，这样更干爽）

- 鸡蛋 1个

- 黄油或植物油 少许

- 盐 少许（根据个人口味调整）

制作步骤：

1. 准备材料

首先将馒头切成约0.5厘米厚的片状。如果喜欢口感更脆一点的话，可以稍微切得再薄一些。接着打散一个鸡蛋备用。

2. 涂抹蛋液

在平底盘中倒入适量打散的鸡蛋液，然后将切好的馒头片逐片蘸满蛋液，确保每一面都均匀地裹上一层蛋液。这样可以让馒头片在烤制过程中更加香酥可口。

3. 预热烤箱

接下来预热烤箱至180摄氏度左右。同时可以在烤盘上铺一层烘焙纸或者刷上一层薄薄的黄油/植物油以防粘连。

4. 烘烤

把蘸好蛋液的馒头片整齐地摆放在烤盘上，放入预热好的烤箱内层，设置时间为10分钟左右。期间可以根据实际情况观察馒头片的颜色变化，待其表面呈现金黄色时即可取出。

5. 调味享用

最后可以根据个人喜好撒上一点点盐或者其他调料增添风味。刚出炉的烤馒头片外皮酥脆、内部松软，搭配一杯热茶或是牛奶都非常合适！

小贴士：

- 如果家里有小朋友的话，还可以尝试加入一些果酱或者蜂蜜作为夹心，既营养又有趣。

- 使用隔夜馒头效果会更好哦，因为这样的馒头水分较少，更容易吸收蛋液并达到理想的酥脆效果。

通过以上步骤，一道美味又健康的烤箱版烤馒头片就完成啦！无论是早餐、下午茶还是夜宵时间，这款简单易做的小食都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，让家人和朋友都感受到这份来自厨房的温暖与幸福！