槐花，这种带着春天气息的小花，不仅美丽而且美味。它既可以作为观赏植物点缀庭院，又可以成为餐桌上的佳肴。今天就来给大家分享几种家常槐花的做法，让大家在家中也能享受到这来自大自然的馈赠。

一、槐花炒鸡蛋

材料：新鲜槐花、鸡蛋、盐、食用油

做法：

1. 将槐花清洗干净，去除杂质。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量食用油，油热后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固。

4. 加入洗净的槐花，继续翻炒几分钟，直至槐花变软即可出锅。

二、槐花蒸饭

材料：槐花、大米、盐、食用油

做法：

1. 槐花清洗干净后稍微晾干水分。

2. 大米提前浸泡半小时左右。

3. 将槐花和大米混合，加入适量的盐和食用油拌匀。

4. 放入蒸锅中蒸熟即可享用。

三、槐花煎饼

材料：槐花、面粉、水、盐

做法：

1. 槐花清洗干净后切碎备用。

2. 在一个大碗里放入面粉，慢慢加水调成稀糊状。

3. 加入槐花碎和少许盐，搅拌均匀。

4. 平底锅加热后刷一层薄油，舀一勺面糊摊平，小火慢煎至两面金黄即可。

四、槐花包子

材料：槐花、猪肉馅、面粉、酵母、葱姜末、酱油、香油

做法：

1. 槐花焯水后挤干水分切碎。

2. 猪肉馅中加入葱姜末、酱油、香油等调料拌匀。

3. 将处理好的槐花与肉馅混合成馅料。

4. 面粉加酵母发酵后揉成光滑面团，分割成小剂子包入馅料，醒发后上笼蒸制即可。

以上就是几种简单的槐花家常做法，简单易学，非常适合家庭制作。槐花富含多种营养成分，具有清热解毒的功效，适量食用对身体有益。不过需要注意的是，槐花虽好，但也要适量食用哦！希望这些食谱能给你的厨房生活增添一份春日的美好。