如何做椒盐核桃
发布时间：2025-12-16 10:04:58来源：
【如何做椒盐核桃】椒盐核桃是一道风味独特的零食，外酥里香，咸香适口，深受许多人的喜爱。制作过程简单，食材常见，适合家庭操作。以下将详细介绍如何在家轻松做出美味的椒盐核桃。
一、
制作椒盐核桃的关键在于掌握好调味比例和火候控制。首先选择新鲜、饱满的核桃仁，经过烘烤或油炸使其变得酥脆；接着用适量的盐、辣椒粉、五香粉等调料进行调味，最后均匀混合即可食用。整个过程简单易学，适合忙碌的现代人快速上手。
二、详细步骤与材料表
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 | |
| 1 | 选材准备 | 新鲜核桃仁 200g | |
| 2 | 烘烤处理 | 烤箱预热至180℃，放入核桃仁，烘烤10-15分钟，至微黄酥脆 | - |
| 3 | 调味准备 | 盐 1茶匙、辣椒粉 1/2茶匙、五香粉 1/2茶匙、白芝麻 1汤匙（可选） | - |
| 4 | 混合调味 | 将调味料加入烘烤好的核桃中，充分搅拌均匀 | - |
| 5 | 冷却保存 | 放置冷却后密封保存，可长期食用 | - |
三、小贴士
- 核桃仁建议选用带壳的，剥出后更干净；
- 若喜欢更香脆口感，可先用油炸再调味；
- 调味可根据个人口味调整辣度和咸度；
- 做好后存放于干燥处，避免受潮影响口感。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出美味又健康的椒盐核桃了。不仅适合日常零食，也适合招待客人，是厨房中不可多得的小巧思。
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